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- Cocina casera sin pretensiones ni complicaciones pero con un toque personal. Platos de cuchara, carnes y pescados frescos y de primera calidad. Postres caseros y fruta de temporada. Todos los días encontrarás un menú de cocina tradicional, con varios primeros y segundos para elegir además del postre y el café a un buen precio. No te pierdas nuestro menú especial de fin de semana y el Chuletón de vaca a la piedra.
 MENÚ DEL DÍA
LOS PEDIDOS PARA LLEVAR DEBERAN REALIZARSE DE 9.00 A 13.00 MIERCOLES,7 DE OCTUBRE PRIMEROS ENSALADA MIXTA ENSALADA ALEMANA CON SALSA TÁRTARA GARBANZOS ESTOFADOS CON CALLOS SETAS CARDO ASADAS CON REFRITO DE IBÉRICO VERDURITAS AL HORNO CON ALI OLI TORTELLINI RELLENOS DE CARNE CON SALSA ESPAÑOLA Y QUESO RALLADO SEGUNDOS COSTILLA DE CERDO EUSKALTXERRI A BAJA TEMPERATURA ROSBIFF DE POLLO ENVUELTO EN BACON Y QUESO CALDERETA DE CORDERITO ESTILO AMAMA TXURRASCO DE TERNERA A LA PLANCHA CON PATATAS PEZ ESPADA A LA PLANCHA CON PANADERAS FILETE DE CABRACHO AL HORNO PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO CON BIZKAINA
REPOSTERÍA CASERA 17,50€ BODEGA (COSECHERO RIOJA,VERDEJO,CLARO,AGUA) Y PAN INCLUIDO
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MENÚ DEGUSTACION 3 Y 4 DE OCTUBRE
ENTRANTES
FOIÉ MI CUIT EN COSTRA DE ALMENDRA CON PAN DE PASAS Y NUECES
ALCACHOFAS EN FLOR CON HUEVO EUSKOLABEL A BAJA TEMPERATURA
GAMBÓN AUSTRAL ASADO AL BRANDY
DEL MAR
TACO DE BACALAO PREMIUM DOS SALSAS
DE LA TIERRA MAGRET DE PATO CANNARD CON BAÑO DE FRUTOS ROJOS
REPOSTERÍA
BROWNIE DE CHOCOLATE CASERO Y HELADO ARTESANO
Bodega incluida (crianza de la casa,verdejo,agua) TXAKOLI DE LA D.O. EUKENI,ASTOBIZA O TXIKUBIN 5€ suplemento
49,50€
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MENÚ ESPECIAL NUESTRA SEÑORA
ENTRANTES
CREMAT DE FOIÉ MI CUIT,QUESO DE CABRA Y MANZANA REINETA CARAMELIZADA
CANELÓN DE PASTA WANTOON AL VAPOR RELLENO DE HONGOS BAÑO DE SU CREMA
Y CRUJIENTE DE IBÉRICO
GAMBÓN AUSTRAL ASADO AL BRANDY
DEL MAR
MERLUZA DE PINTXO RELLENA DE TXANGURRO CON BAÑO DE CARABINEROS
DE LA TIERRA
ENTRECOT DE VACA DE AIARA LAMINADO CON SU GUARNICIÓN
O
CARRILLERAS DE EUSKALTXERRI ESTOFADAS AL RIOJA SOBRE PURÉ DE PATATA ALAVESA
REPOSTERÍA
PANTXINETA DE HOJALDRE RELLENA DE CREMA Y BAÑO DE CHOCOLATE TIBIO
O
NUESTRA TARTA DE QUESO DE HORNO
Bodega incluida (crianza de la casa,verdejo,agua)
50€
